Huile essentielle de rose

L'huile principale de rose, ou essence de rose, est une huile principale extraite par hydrodistillation ou extraction par solvant des pétales de différents types de roses.

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Composant de parfum - Rosier - Huile essentielle - Aromathérapie - Arôme

Rose de Damas utilisé pour faire l'essence de rose et l'eau de rose.

L'huile principale de rose, ou essence de rose, est une huile principale extraite par hydrodistillation ou extraction par solvant des pétales de différents types de roses. L'hydrolat obtenue lors de l'hydrodistillation permet de produire l'eau de rose, utilisé en cuisine comme aromatisant.

On trouve l'essence de rose (fleur) dans les fruits : raisins, pommes, dont elle est une composante importante de la saveur. La molécule principale de l'odeur des roses est la β-damascénone. L'huile principale de rose contient d'autres molécules organiques : damascénone, bêta-damascone, bêta-ionone, dérivés terpéniques tels l'oxyde de nérol et l'oxyde de rose dont les molécules sont des constituants de l'arôme des raisins et des vins. ^[1]

On peut en détecter une quantité aussi faible que 500 femtogrammes (5 10^-13 g). L'huile principale de rose faisait la renommée des parfumeurs de Grasse, qui ont mal pressenti l'impact industriel et économique des molécules de synthèse.

Composants

Les deux espèces de roses les plus utilisées pour la fabrication de l'huile principale de rose sont :

La Rosa damascena (aussi nommé "Rose de Damas") cultivée essentiellement en Chine, Bulgarie, Turquie, Iran et Inde.
La Rosa centifolia qu'on trouve en France, Maroc et Égypte.

Notes

↑ (en) JC Leffingwell, «Rose (Rosa damascena) », 1999, Leffingwell & Associates. Consulté le 2008-02-15

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"Crème hydratante"
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